
久々の沖縄レシピ
これもまた、とっても簡単
「スパムでロコモコ風」
<材料>1人前
・スパム 適量
・たまご 1個
・レタス 1から2枚
・ご飯 1杯分
【作り方】
@切ったスパムをサッと茹でてお湯を切り、
フライパンで焼く。
※このとき油は使わず、スパムから出てきた脂は
キッチンペーパーで拭き取る。
A空いたフライパンで目玉焼きを作る。
B器に盛ったごはんの上にレタス、目玉焼き、
スパムをのせたら完成!
こってりなのに、どこかアッサリ。
スパム&レタス&卵のコラボレーションが
ハマること間違いなしです
これだけでも充分、味はありますが
スパムを少量にしてデミグラスソースを
加えるのも、さらにロコモコに近づけて美味しいかも
オススメです(*ゝω・)b
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